Aperitivi
Antipasti & finger food
Condimenti
Primi piatti
…zuppe e vellutate
…paste e cereali
Gnocchi all’acqua semintegrali con gorgonzola e radicchio
Gnocchi di barbabietola con fonduta al Bleu d’Aoste
Insalata d’orzo olive e salmone al profumo di rosmarino
Gnocchi di barbabietola con fonduta al Bleu d’Aoste
Insalata d’orzo olive e salmone al profumo di rosmarino
…risi e risotti
Insalata di riso pompelmo e feta
Orzotto con funghi porcini e squacquerone di Romagna DOP
Risotto all’arancia e gamberi con chips di carciofi
Risotto agli asparagi
Orzotto con funghi porcini e squacquerone di Romagna DOP
Risotto all’arancia e gamberi con chips di carciofi
Risotto agli asparagi
Piatti unici
Frittata di patate e ortiche
Insalata di riso pompelmo e feta
Insalata d’orzo olive e salmone al profumo di rosmarino
Insalata di riso pompelmo e feta
Insalata d’orzo olive e salmone al profumo di rosmarino
Secondi piatti
…di carne
…di pesce
Dolci
…torte, crumble e clafoutis
…biscotti
…gelati, sorbetti e granite
…praline e cioccolatini
…al cucchiaio
Lievitati
Cake salato alla zucca e melanzane
Treccia di brioche alla Malvasia
Crackers aromatici ai multicereali
Danubio salato con prosciutto cotto e mozzarella
Focaccine integrali rosmarino e zenzero
Le pucce uliate (pane alle olive)
Ricette “senza” lattosio
Ricette vegane
Vasocottura
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