Dolci

Praline al riso soffiato… e la voglia di ritornare bambina!

Ci sono dei momenti in cui avete voglia di ritornare bambini? Io si… e questa è una di quelle volte…
Correre e divertirmi spensierata con i miei amichetti, passare del tempo con mio nonno, che mi manca tanto, con i suoi insegnamenti e la sua dolcezza, cucinare con la nonna, sfornare tortine con il mio dolce forno, che conservo ancora, come una reliquia, le gite in barca con il mio papà, tutto questo mi manca… come il ciocorì… ve lo ricordate?
Io ne andavo matta… ed è per questo che ho voluto rifarlo, in versione pralina… vi assicuro che sono buonissime e andranno a ruba, oltre ad essere un’idea per il giorno di San Valentino!
Essendo il riso soffiato un cereale, vi ricordo il nostro contest “La rivincita dei cereali”!

Ingredienti:
– 300 gr. di cioccolato al latte;
– 50 gr. di riso soffiato;
Sciogliere il cioccolato nel microonde, lasciarlo intiepidire e successivamente immergere il riso soffiato e mescolare molto bene.
Trasferire il composto nello stampo per cioccolatini, lasciar raffreddare a temperatura ambiente e poi mettere in frigo finché non saranno ben duri, sformarli e metterli nei pirottini. 
Conservarli in frigorifero. 
Facile vero? Provare per credere…
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48 Comments

  • Reply
    LisaG
    8 febbraio 2014 at 9:04

    Eccome se lo ricordo !!!!!! Che tuffo nel passato Mickyyyy. E' proprio il caso di farlo assaggiare anche ai miei bambini . . . la tua versione però, perchè è davvero deliziosa !!!!!!
    Bacioni cara

    • Reply
      atuttopepe
      11 febbraio 2014 at 8:13

      E' favoloso, sono contenta ti sia piaciuto!!
      Un bacione cara!

  • Reply
    consuelo tognetti
    8 febbraio 2014 at 9:52

    Hai ragione questi dolcetti fanno tornare proprio bambini ^_^
    Ad ogni morso i pezzetti della memoria si rimettono insieme e ci donano un piccolo momento di benessere 😀
    Buon we cara <3
    la zia Consu

    • Reply
      atuttopepe
      11 febbraio 2014 at 12:07

      quanto sei dolce Consu!
      Un bacione

  • Reply
    Valealcioccolato
    8 febbraio 2014 at 10:12

    Troppo troppo buoni! Mi ricordo che al liceo lo prendevo sempre alla macchinetta durante la pausa, però si chiamava Risò. Un paradiso *_*

    • Reply
      atuttopepe
      11 febbraio 2014 at 12:07

      Veramente un paradiso Vale!!!! Un bacione

  • Reply
    Emanuela Leveratto
    8 febbraio 2014 at 11:48

    il cicorì! come dimenticarlo? ricordo le pubblicità sulle pagine di Topolino ^_^ che brava!

    • Reply
      atuttopepe
      11 febbraio 2014 at 12:08

      Vero, me ne ero dimenticata! che bei ricordi…
      Un bacione

  • Reply
    Letizia Cicalese
    8 febbraio 2014 at 13:04

    oddio che flash nel passato! troppo troppo buoni, bravissima tesoro!

    • Reply
      atuttopepe
      11 febbraio 2014 at 12:09

      Grazie mille tesora bella!
      Un bacione

  • Reply
    m4ry
    8 febbraio 2014 at 14:11

    Lo avevo dimenticato ! Che forza ! Brava, idea super ! Un bacione

    • Reply
      atuttopepe
      11 febbraio 2014 at 12:09

      Grazie Mary!!!
      Un bacione a te!

  • Reply
    Simona Roncaletti
    8 febbraio 2014 at 16:51

    Il ciocori….lo adoravo!!!!!!! E adoro le tue praline!!!!!!!!
    A proposito….il dolceforno ce l'ho ancora anch'io!!:)
    Un bacione Miky!! Buon weekend!

    • Reply
      atuttopepe
      11 febbraio 2014 at 12:10

      Il dolceforno non si scorda… meraviglioso!
      Un bacione Simo!

  • Reply
    giochidizucchero
    9 febbraio 2014 at 13:12

    Buoni!!! Adoravo i ciocori!!! Ciao bella

  • Reply
    Marina
    9 febbraio 2014 at 16:09

    Da una ricetta così semplice non potevano venire fuori che delle perfette golosità!
    Ma quanto sei brava!?!

    • Reply
      atuttopepe
      11 febbraio 2014 at 12:10

      … mai quanto te.. con i libri!
      Un bacione

  • Reply
    Paprika e Cacao
    9 febbraio 2014 at 17:29

    Condivido con te la voglia di tornare un po' bambina… E vedere le cose con gli occhi dei bimbi!
    Che belle queste praline, sono davvero molto molto invitanti! Se ti piace, provale con il fondante… Qualche tempo fa feci delle cialde al fondente e riso soffiato per accompagnare una panna cotta… Strepitose! Ciao bellina, un bacio e buon inizio settimana per domani! Lore

    • Reply
      atuttopepe
      11 febbraio 2014 at 12:11

      Bellissima idea, proverò sicuramente!
      Grazie bellezza, un bacione!

  • Reply
    Francesca
    10 febbraio 2014 at 10:13

    Il ciocorì che ricordi! da piccolo ne mangiavo a quintali… però il dolce fonro non l'ho mai avuto (ma tanto desiderato!)
    Le tue praline sono invitanti almeno tanto quanto la barretta di cioccorì ^^

    • Reply
      atuttopepe
      11 febbraio 2014 at 12:12

      Grazie cara, che bello risertirti…
      Un bacione!

  • Reply
    Casale Versa
    10 febbraio 2014 at 15:46

    Anch'io penso a quando correvo tra i prati spensierata, penso e ricordo tanti attimi splendidi della mia infanzia.. grazie per aver scritto questo post.. me lo sono letto con profondo amore e con tanta golosità!! ma che bontà sono!! ;D un bacione stellina!! <3<3<3<3 Vally

    • Reply
      atuttopepe
      11 febbraio 2014 at 12:12

      Che bello… bellissimi ricordi e tanta spensieratezza!
      Un bacione tesora cara!
      bello averti qui!

  • Reply
    Vaty ♪
    10 febbraio 2014 at 17:14

    .. <3 ciao miky. ti abbraccio forte..

  • Reply
    Simona Stentella
    10 febbraio 2014 at 18:56

    Una ricetta facile, veloce e buonissima!!!
    Bellissimi i ricordi del tuo nonno e della tua infanzia che ci hai raccontato! Un momento davvero dolcissimo!

    • Reply
      atuttopepe
      11 febbraio 2014 at 12:13

      Grazie simo, sei dolcissima!
      Un bacione e un abbraccio forte!

  • Reply
    Valentina
    10 febbraio 2014 at 19:42

    Ciao Michi 🙂 Io adoravooooo il Ciocorì!!! Ma lo fanno ancora? I tuoi cioccolatini sono una meraviglia, chissà che buoni! Non dimentico il vostro contest, come potrei? 🙂 Ho in mente qualcosa, devo solo elaborare meglio 😀 Un abbraccio grande e buona serata 🙂 :**

    • Reply
      atuttopepe
      11 febbraio 2014 at 12:14

      Sembrerebbe di si… ma non l'ho più trovato!!!!
      Bravissima, non vediamo l'ora di vedere con cosa ci delizi!
      Un bacione!

  • Reply
    carmencook
    10 febbraio 2014 at 22:48

    Buonissimi e molto coreografici!!!
    Bravissima!!
    Un abbraccio e buona settimana
    Carmen

    • Reply
      atuttopepe
      11 febbraio 2014 at 12:15

      … ma grazie e benvenuta!
      A presto, Michela

  • Reply
    Francesca P.
    11 febbraio 2014 at 19:00

    I ricordi li uso come coperta calda in cui nascondermi… capisco benissimo quello che dici… e una parte di infanzia ci accompagna sempre, per fortuna persone come noi sanno mantenerla viva, anche grazie alla cucina… 🙂
    Posso rubare quello a forma di cuore? Sai, non resisto… 🙂

    • Reply
      atuttopepe
      12 febbraio 2014 at 14:39

      Prendi tutti i cuori che vuoi cara Francesca!
      Un abbraccio.

  • Reply
    Lauradv
    12 febbraio 2014 at 8:24

    Ma guarda che bella idea! Proverò sicuramente sapendo già che in casa gradiranno assai 😉

    • Reply
      atuttopepe
      12 febbraio 2014 at 14:40

      Sono contenta ti sia piaciuta questa versione!
      A presto Laura!
      Un abbraccio

  • Reply
    Chiara Setti
    12 febbraio 2014 at 9:54

    il ciocorìììììì!!! come dimenticarlo??! ma quanto sono belle le tue praline?! così lucide….me le papperei tutte!! un bacione cara buona giornata

    • Reply
      atuttopepe
      12 febbraio 2014 at 14:40

      Grazie della visita Chiara, a presto!
      Un bacione

  • Reply
    Ely
    12 febbraio 2014 at 11:10

    Che stella sei.. sei tu che sei proprio tanto speciale. Mi sono molto intenerita, dolce Mikina.. nel leggere queste parole. Sì, spesso desidero tanto tornare bambina.. forse perchè adulta non lo sono stata mai, anche se ho dovuto crescere in fretta. E questi abiti ora mi stanno sempre troppo larghi.. fisicamente e spiritualmente. <3 Ricordo benissimo i ciocorì,. ancora oggi sono dei dolcetti che mi riportano là dove vorrei essere.. come non ringraziarti, quindi, di questa ricetta del cuore? Ti abbraccio strettissima.. ma strettissima…

    • Reply
      atuttopepe
      12 febbraio 2014 at 14:41

      .. un abbraccio a te cara!
      Un bacio enorme.

  • Reply
    Valentina Profumo di cannella e cioccolato
    12 febbraio 2014 at 16:45

    a chi lo dici!! non sai quante volte vorrei tornare bambina!! le tue praline sono buone buone te ne rubo una adoro il riso soffiato coperto con il cioccolato!!!

  • Reply
    sississima
    12 febbraio 2014 at 19:42

    io invece no, preferisco rimanere adulta; favolose le tue praline! Un abbraccio SILVIA

  • Reply
    Ilaria Guidi
    13 febbraio 2014 at 5:49

    Meravigliose queste praline…adoro il riso soffiato! Complimenti di cuore per il tuo blog!
    Un caro saluto!
    Ilaria

  • Reply
    simona gentile
    13 febbraio 2014 at 8:21

    si sono buonissimi e i ciocorì li ricordo benissimo!comunque buonissimi e bellissimi questi dolcetti!ti auguro una buona giornata simona

  • Reply
    Francesca V
    13 febbraio 2014 at 10:05

    Anche io me lo ricordo il ciocorì….che bontà!Tempo fa l'ho ritrovato al supermercato e non ho resistito!L'idea di farlo a casa e in versione cioccolatino mi piace!
    Un abbraccio,
    Francesca

  • Reply
    An Lullaby
    13 febbraio 2014 at 21:10

    Spesso penso che mi piacerebbe tornare bambina. Chiudo gli occhi e mi rivedo bimba con davanti a me tutta la vita da scrivere, come fosse una pagina bianca e come se avessi in mano tanti colori, compresi quelli che non ho mai usato…
    Il ciocorì lo adoravo, me lo comprava sempre mia madre 🙂 Le tue praline sono magnifiche e voglio provarle assolutamente! Sono contenta di non essere la sola a fare questo genere di pensieri 🙂 Un bacio Michela!!

  • Reply
    Lucrezia
    16 febbraio 2014 at 17:56

    Ciao! Il tuo blog è carinissimo, oltre a essere utile. Anche io, con altre mille passioni, adoro cucinare e mi sono aggiunta ai lettori ^^
    http://illibrochepulsa.blogspot.it/

  • Reply
    Eli zuccheropandizucchero
    6 marzo 2014 at 17:59

    Anch'io spesso e volentieri vorrei tornare bambina…senza pensieri..l'unico problema sarebbe giocare :))
    qst tuoi cioccolatini ricordano anche a me l'infanzia!!!
    Bravissima…
    a presto…

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