Dolci

Fiorellini di delizia al mosto d’uva… spettiniamoci!

Oggi ho imparato che bisogna lasciare che la vita ci spettini, perciò ho deciso di vivere la vita con maggiore intensità.
Il mondo è pazzo. Decisamente pazzo…
Le cose buone, ingrassano. 

Le cose belle, costano. 
Il sole che ti illumina il viso, fa venire le rughe. 
E tutte le cose veramente belle di questa vita, spettinano…
– Fare l’amore, spettina.
– Ridere a crepapelle, spettina.
– Viaggiare, volare, correre, tuffarti in mare, spettina.
– Toglierti i vestiti, spettina.
– Baciare la persona che ami, spettina.
– Giocare, spettina.
– Cantare fino a restare senza fiato, spettina.
– Ballare fino a farti venire il dubbio se sia stata una buona idea metterti i tacchi alti stanotte, ti lascia i capelli irriconoscibili …

Quindi, ogni volta che ci vedremo, avrò sempre i capelli spettinati…
Tuttavia, non dubitare che io stia vivendo il momento più felice della mia vita.
E’ la legge della vita: sarà sempre più spettinata la donna che scelga il primo vagoncino sulle montagne russe di quella che scelga di non salire…

Può essere che mi senta tentata di essere una donna impeccabile, pettinata ed elegante dentro e fuori.
Questo mondo esige bella presenza: pettinati, mettiti, togliti, compra, corri, dimagrisci, mangia bene, cammina diritta, sii seria…

Forse dovrei seguire le istruzioni però… quando mi ordineranno di essere felice?
Forse non si rendono conto che per risplendere di bellezza, mi devo sentire bella… 

La persona più bella che possa essere!

L’unica cosa che veramente importa è che quando mi guardi allo specchio, veda la donna che devo essere.
Perciò, ecco la mia raccomandazione a tutte le donne:

Abbandonati, 

Mangia le cose più buone che non ti facciano del male, 
Bacia, 
Abbraccia, 
Balla, 
Innamorati, 
Rilassati, 
Viaggia, 
Salta,
Vai a dormire tardi, 
Alzati presto, 
Corri, 
Vola, 
Canta, 
Fatti bella, 
Mettiti comoda, 
Ammira il paesaggio, 
Goditela e, soprattutto,
lascia che la vita ti spettini!!!!

Il peggio che può succederti è che, sorridendo di fronte allo specchio, tu … debba pettinarti di nuovo! (Cit.)

Questi biscottini per ringraziare la mia amica Erika, che per Natale mi ha regalato tantissime cose buone, tra cui questa delizia di mosto d’uva, prodotto dall’Agriturismo Cà Versa

Ingredienti:

Per la pasta frolla.

– 180 gr. di farina;
– 70 gr. di zucchero;
– 60 gr. di burro a temperatura ambiente;
– un uovo intero;
– 1 cucchiaino di lievito vanigliato;
– 1 pizzico di sale

Per la farcia:

– delizia di mosto d’uva (Agriturismo Cà Versa);
oppure marmellata, nutella, ecc…

Nella planetaria o con l’aiuto delle fruste elettriche, montare l’uovo e lo zucchero, fino a che non sarà sfuso, poi aggiungere un pizzico di sale ed il burro a temperatura ambiente ed amalgamare finché non risulterà una crema.
Setacciare la farina con il lievito, distribuirla a fontana, sul piano di lavoro e versarvi all’interno il composto ed impastare rapidamente. 
Formare una palla ed avvolgerla nella pellicola trasparente.
Far riposare in frigorifero per un’ora.
Infarinare il piano di lavoro e stendere la pasta, allo spessore di 5 mm circa, con l’aiuto del mattarello.
Prendere il tagliabiscotti, infarinarlo e ricavare i fiorellini poi, sulla metà dei fiori incisi, spingere il centro del tagliapasta sulla frolla per ritagliare il foro centrale dei biscotti.
Adagiare i biscotti sulla placca da forno ricoperta di carta da forno e cuocere a 180°  per circa 10/12 minuti.
Quando i biscotti risulteranno dorati, sfornare e lasciar raffreddare completamente.
Sul biscotto non bucato spalmare la marmellata e adagiare sopra il biscotto bucato.
Vi auguro buon fine settimana!

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36 Comments

  • Reply
    consuelo tognetti
    18 gennaio 2014 at 9:03

    Michela mi spettino con te alle gioie della vita ^_^ con questi fiorellino golosi è anche + facile vedere le cose sotto una prospettiva + positiva..brava!
    Ti auguro un felice we <3
    la zia Consu

    • Reply
      atuttopepe
      20 gennaio 2014 at 6:54

      Grazie mille Consu, un bacione!
      Michela

  • Reply
    Fulvia
    18 gennaio 2014 at 10:16

    Ti leggo sempre e di solito finisce che ti scrivo un sms, ma oggi ha scritto delle cose talmente belle, che fanno pensare e riflettere, che ti meriti anche qui tutti i miei complimenti!
    Brava Miky, spettinati! Spettiniamoci e godiamoci un po' questa vita.
    Un abbraccio

    • Reply
      atuttopepe
      20 gennaio 2014 at 6:56

      Ma grazie cara, che piacere leggerti qui…!
      Sono contenta ti sia piaciuto il post…
      Un bacio grande grande!
      Miky

  • Reply
    Emanuela Leveratto
    18 gennaio 2014 at 12:55

    belli! è buono il mosto d'uva? non l'ho mai mangiato 🙂

    • Reply
      atuttopepe
      20 gennaio 2014 at 6:56

      E' buonissimo… direi che è proprio una delizia cara!
      Un bacione

  • Reply
    giochidizucchero
    18 gennaio 2014 at 16:24

    Ciao cara, ti è piaciuto?? Sono tanto contenta… <3 buon fine settimana cara, complimenti per il bellissimo post

    • Reply
      atuttopepe
      20 gennaio 2014 at 6:57

      Mi è piaciuto moltissimo!
      Grazie mille ancora!
      Un bacione, Miky

    • Reply
      Casale Versa
      20 gennaio 2014 at 10:43

      Grazie infinite a tutte e due.. una più speciale dell'altra.. Michela dobbiamo conoscerci ora! Per forza!! ;D ;D

    • Reply
      atuttopepe
      20 gennaio 2014 at 10:55

      Assolutamente si, non vedo l'ora!!!
      Un bacione

  • Reply
    Flavia P
    18 gennaio 2014 at 16:28

    attratta dai tuoi biscottini meravigliosi, mi sono imbattuta in un post profondo e sconvolgente! Grazie per le fantastiche parole…assolutamente vere! un abbraccio…evviva le spettinate 🙂

    • Reply
      atuttopepe
      20 gennaio 2014 at 6:58

      Tempo fa ho trovato queste parole sul web e mi hanno catturata…
      Sono contenta di sia piaciuto il post, un bacione Flavia!
      A presto

  • Reply
    Letizia Cicalese
    18 gennaio 2014 at 17:40

    spettinarsi è bellissimo!! e i biscottini sono adorabili ^_^ un bacione grande!

    • Reply
      atuttopepe
      20 gennaio 2014 at 6:58

      …spettiniamoci allora cara!
      Un bacione a te e alla tua bimba!

  • Reply
    La cucina di Molly
    18 gennaio 2014 at 18:23

    Giuste raccomandazioni da tener presente! Belli e golosi i tuoi biscottini, complimenti! Un abbraccio!

  • Reply
    Simona Roncaletti
    19 gennaio 2014 at 14:34

    Che bellissimo post!!!!! Adoro essere spettinata!!!:)
    Fanatstici questi biscottini…sai che non l'ho mai assaggiato il mosto d'uva?
    Un bacione Miky!!!! Buona domenica!

    • Reply
      atuttopepe
      20 gennaio 2014 at 6:59

      Simo, è delizioso, da provare! Credimi…
      Un bacione e spettiniamoci! 🙂

  • Reply
    Marina
    19 gennaio 2014 at 15:06

    E se la vita non ci spettina, lo dovremmo fare da sole…
    Troppo belli questi fiorellini!

    • Reply
      atuttopepe
      20 gennaio 2014 at 7:02

      Hai ragione cara… dovremmo farlo da sole!
      Un bacione grande!
      Miky

  • Reply
    valentina riboldi
    19 gennaio 2014 at 18:29

    buono il mosto..nei biscotti è eccezionale 🙂
    w i capelli spettinati
    un bacione
    Vale

  • Reply
    Martina
    20 gennaio 2014 at 10:18

    Mi piace questa filosofia dello "spettinarsi" mi rispecchia tanto..:) Bellissimo post MIchy, e bellissimi (e sicuramente ottimi) i tuoi fiorellini 🙂

    • Reply
      atuttopepe
      23 gennaio 2014 at 17:25

      Piace molto anche a me cara e spero di metterla in pratica molto presto!
      Un bacione

  • Reply
    Valentina
    20 gennaio 2014 at 10:25

    Ciao tesoro, non potevi fare augurio migliore a tutte le donne… E' proprio così, spettinate e felici… e dovremmo ricordarlo sempre <3 Questi fiorellini sono una delizia e il mosto d'uva deve essere buonissimo! Complimenti, un abbraccio forte e buon lunedì 🙂 :**

  • Reply
    lucy
    21 gennaio 2014 at 6:57

    Bisogna vivere la vita è bella ma anche corta e vivenrla con gusto e questi fiorellini fanno proprio a caso!

    • Reply
      atuttopepe
      23 gennaio 2014 at 17:26

      Hai ragione, sono contenta che tu sia passata di qui!
      A presto

  • Reply
    MissWant
    21 gennaio 2014 at 10:38

    deliziosi questi fiorellini al mosto d'uva, e lasciamoci spettinare dalla vita, più leggerezza, più cose belle, più emozioni, più vita!

    • Reply
      atuttopepe
      23 gennaio 2014 at 17:27

      Spettiniamoci allora… a presto!
      Un bacione

  • Reply
    Anonimo
    21 gennaio 2014 at 19:38

    Solo ora che ho letto tutto questo poema che hai scritto per introdurre la nuova ricetta,ho capito quanto sia difficile avere un blog di cucina bello come il tuo.Complimenti!!!…..per le ricette,le foto…….x tutto

    • Reply
      atuttopepe
      23 gennaio 2014 at 17:28

      Beh adesso blog bello…. calmiamoci!
      Ho tanto da imparare e spero di migliorare ogni giorno di più!
      Grazie per il sostegno!
      Michela

  • Reply
    Erica Di Paolo
    5 febbraio 2014 at 8:00

    Adoro queste parole, le ho sempre sentite mie. E se ci accompagnassimo anche a questo biscottini, beh, che bel colore, la vita!!!!! Grande Michela!

  • Reply
    Noemi
    6 febbraio 2014 at 20:00

    Ciao Michela !! Carinissimo il tuo blog ^_^
    Deliziosi questi fiorellini, sei stata proprio brava!
    Un abbraccio e a presto !!
    N.

  • Reply
    Diversamente Latte
    8 febbraio 2014 at 12:06

    Complimenti Michela, questi biscottini sembrano veramente deliziosi… Bravissima 😉 Il tuo blog è molto bello, l'ho scoperto per caso e ora non lo abbandono più 🙂 Ciao!!

  • Reply
    Anonimo
    13 giugno 2014 at 19:13

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