Dolci

Praline al cocco e cioccolato bianco

Il profumo di cioccolato per casa, gli uccellini che cantano, l’aria di primavera, mi ricordano i pomeriggi spensierati trascorsi con il mio nonno, al ritorno dalla scuola.

Senza troppe lavorazioni ed in maniera estremamente semplice vi propongo dei “Raffaello” hand made!

Pochi ingredienti e dieci minuti, per un dolcetto che delizia il palato e anche la vista, ideale come fine pasto o come regalo per i colleghi (come ho fatto io!).

Ingredienti:

80 gr. cioccolato bianco
3 cucchiai di latte condensato
cocco grattugiato
nocciole

Sciogliete a bagnomaria il cioccolato bianco.
Quando è pronto togliete dal fuoco e aggiungete il latte condensato ed un cucchiaio di cocco grattugiato.
Si formerà pertanto un composto molto denso.
Con un cucchiaino prendete un pochino di impasto, formate delle palline con le mani, insereritevi al centro una nocciola e ripassatele nel cocco.
Conservatele in frigo.

Buona giornata primaverile!

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12 Comments

  • Reply
    giochidizucchero
    17 aprile 2013 at 20:19

    Questi sono spettacolari……. grazie per l'assaggio! Quando vuoi una cavia io sono qui! Baci (complimenti anche per le foto, sono veramente carine, bravissima)

  • Reply
    Anonimo
    30 aprile 2013 at 12:19

    Le dosi per quante persone sono? grazie 🙂

  • Reply
    atuttopepe
    30 aprile 2013 at 19:32

    Con queste dosi ho fatto circa 20 praline….

  • Reply
    Francesca P.
    12 giugno 2013 at 13:28

    Ne vorrei un cestino pieno… 🙂

  • Reply
    Anonimo
    24 giugno 2013 at 10:37

    complimenti ho provato a farli oggi e tutta la mia famiglia ha aprezzato molto … ricetta facile e buona… Brava Michela continua così….!!!!

    • Reply
      atuttopepe
      24 giugno 2013 at 12:43

      …come sono contenta!!! Grazie! 🙂

  • Reply
    Erik Artaz
    29 luglio 2013 at 13:53

    Grazie mille Michela, ho scoperto oggi il tuo blog e questa ricetta da buon goloso sarà la prima che ti ruberò! 😉
    Complimenti per le ricette e per la presentazione, sei la numero uno!

    • Reply
      atuttopepe
      30 luglio 2013 at 7:44

      Grazie Erik, sei veramente gentile!… A presto, Michela

  • Reply
    Alessandra Piccolo
    22 agosto 2013 at 22:34

    Come si ottiene il latte condensato??

    • Reply
      atuttopepe
      23 agosto 2013 at 8:53

      il latte condensato lo trovi in commercio in tutti i supermercati, altrimenti lo puoi fare da te, sul web ci sono parecchie ricette… A presto, Michela

  • Reply
    Anna Luisa e Fabio
    13 novembre 2013 at 22:03

    Le tua praline racchiudono tutti gli ingredienti che amo alla follia..soprattutto il latte condensato 😛
    Mi sa che le proverò presto 😉
    Ciao
    Anna Luisa

    • Reply
      atuttopepe
      2 dicembre 2013 at 15:48

      Sono squisite, provale!
      Sono contenta ti siano piaciute!
      A presto, Michela

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